Tiempo
30 min
Porciones
4 porciones
Ingredientes
- 1 zanahoria, 1 calabacín y 1 papa en cubos
- 1 tallo de apio
- 1 cebolla
- 1 litro de caldo de verduras o agua
- Perejil fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
- 1Sofríe la cebolla y el apio en el aceite.
- 2Agrega el resto de las verduras y el caldo.
- 3Cocina 20-25 minutos y termina con perejil fresco.
Esta información es educativa y no sustituye la evaluación, diagnóstico o tratamiento de un profesional de la salud.